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dà zǎo jiǔ

大枣酒

  • 拼音dà zǎo jiǔ
  • 注音ㄉㄚˋ ㄗㄠˇ ㄐㄧㄡˇ
  • 词语解释

    大枣酒[ dà zǎo jiǔ ]

    制作方法:挑选新鲜成熟的红枣,拣去烂者,洗净,沥干表面水分,捣碎,放入酒器内,加入酒和糖,密封浸泡2~3个月,过滤去渣,即成。说明:如用食品商店或药店购买的干品时,应拣去虫咬、霉变者,洗净,切碎,加酒、糖浸。

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