首页 词典
首页词典醉排骨
zuì pái gǔ

醉排骨

  • 拼音zuì pái gǔ
  • 注音ㄗㄨㄟˋ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
  • 词语解释

    醉排骨[ zuì pái gǔ ]

    醉排骨是福建省福州市特色传统名菜,属于闽菜系-福州菜,主要流行于福州十邑地区。其是由排骨加上马蹄、番茄酱、黄酒、酱油、芝麻油、蒜蓉、白糖、香醋等作料制作,味道酸甜微辣。